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のび～るモッツァレラのパネチキン

のび～るモッツァレラのパネチキン
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レシピ情報

「パネチキン」とは、パネ（パン）とチキン(から揚げ）にチーズとトマトソースをからめて食べる韓国料理です。
モッツァレラチーズとホワイトソースを合わせたまろやかな味わいの、のび～るチーズソースをお楽しみください。

調理時間：10～20分
カロリー：729kcal
合わせる食材：パン類,肉類
カテゴリー：メインディッシュ
レシピジャンル：エスニック
シーン・シチュエーション：夕食,おもてなし
季節イベント：秋,冬

使用している商品

  • クラフト フレッシュモッツァレラ

    クラフト フレッシュモッツァレラ

材料（2人分）

  • 鶏のから揚げ…200g
  • ブール（丸型フランスパン 直径12cm)…1個
  • ★チーズソース
  • 　クラフト フレッシュモッツァレラ…1袋
  • 　市販のホワイトソース…50g
  • 　塩…少々
  • ★トマトソース
  • 　トマトソース（缶詰）…150g
  • 　森永のおいしい牛乳…75ml

栄養成分表示（1人分当たり）

  • エネルギー:729kcal
  • たんぱく質:43.2g
  • 脂質:32.0g
  • 炭水化物:67.1g
  • 食塩相当量:4.8g
  • カルシウム:232mg

作り方

  1. （1）ブールは上部を切り落とし、中身のパンをくり抜きます。くり抜いたパンは一口大に切ります。
  2. （2）チーズソースを作ります。耐熱性の器にちぎったモッツァレラ、ホワイトソース、塩を入れます。ラップをして電子レンジで約1分加熱して混ぜ合わせます。再びラップをして40秒～50秒加熱してなめらかになるまで混ぜ合わせます。
  3. （3）ホットプレートにクッキングシートを敷き、トマトソースに牛乳を混ぜ合わせたものを全体に広げます。鶏のから揚げと（1）をのせ、くり抜いたブールに（2）を入れて温めます。ブールをキッチンバサミで食べやすい大きさに切り、ソース類をからめながらお召し上がりください。

ブールがない場合は、太めのフランスパンを長さ6cm程度に切ったものを2個用意し、中をくり抜きます。