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トマトときゅうりのピリピリソースかけ

トマトときゅうりのピリピリソースかけ
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レシピ情報

豆板醤がきいたピリ辛つまみ

調理時間：20～30分
合わせる食材：野菜類
カテゴリー：サイドディッシュ
レシピジャンル：中華
シーン・シチュエーション：昼食,軽食,夕食
季節イベント：夏

使用している商品

  • クラフト フレッシュモッツァレラ

    クラフト フレッシュモッツァレラ

材料（3人分）

  • クラフト フレッシュモッツァレラ…1袋
  • トマト…1個
  • きゅうり…1本
  • ★ピリピリソース
  • 　しょうゆ…大さじ1/2
  • 　ごま油…大さじ1
  • 　酢…小さじ1
  • 　豆板醤…小さじ1/2
  • 　砂糖…少々
  • 　長ねぎのみじん切り…大さじ2
  • 　しょうがのみじん切り…1片分

作り方

  1. （1）モッツァレラは厚さ1cmのいちょう切りにします。
  2. （2）トマトは一口大に切り、きゅうりは塩（分量外）で板ずりをしてめん棒でたたき、縦半分に切って長さ3cmに切ります。
  3. （3）ピリピリソースは全材料を混ぜ合わせて作ります。
  4. （4）器に（1）、（2）を盛り付け、ピリピリソースをかけます。