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トマトモッツァすき焼き

トマトモッツァすき焼き
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レシピ情報

ミルク感たっぷりのモッツァレラチーズとさっぱりとしたトマトが、甘辛いすき焼きと相性抜群！

調理時間：〜10分
合わせる食材：肉類,野菜類
カテゴリー：メインディッシュ
レシピジャンル：和風
シーン・シチュエーション：夕食,おもてなし
季節イベント：オールシーズン

使用している商品

  • クラフト フレッシュモッツァレラ

    クラフト フレッシュモッツァレラ

材料（2人分）

  • クラフトフレッシュモッツァレラ…1袋
  • 牛薄切り肉（肩ロース）…300g
  • 玉ねぎ…1個
  • トマト…1個
  • クレソン…2束
  • すき焼きの割り下…150g

作り方

  1. （1）モッツァレラは厚さ1cmにスライスし、玉ねぎとトマトはくし形に切ります。
  2. （2）浅鍋に割り下と玉ねぎを入れて火にかけ、玉ねぎに火が通ったら牛肉、トマト、モッツァレラ、クレソンを加えます。

モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ることが、おいしく作るポイントです。