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玉ねぎまるごとモッツァレラ　焼肉ダレで～野菜ソムリエ考案レシピ～

玉ねぎまるごとモッツァレラ　焼肉ダレで～野菜ソムリエ考案レシピ～
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レシピ情報

食べごたえのあるボリューミーでシャキシャキの玉ねぎには、もちっとしたモッツァレラがぴったりです！
※電子レンジの加熱時間は機種によって異なり、あくまでも目安ですので様子をみながら加熱してください。

調理時間：30分～
カロリー：185kcal
合わせる食材：野菜類
カテゴリー：サイドディッシュ
レシピジャンル：和洋
シーン・シチュエーション：昼食,夕食,軽食,つまみ
季節イベント：春,オールシーズン

使用している商品

  • クラフト フレッシュモッツァレラ

    クラフト フレッシュモッツァレラ

材料（2人分）

  • クラフト フレッシュモッツァレラ…1袋
  • 玉ねぎ…1個
  • だしの素…小さじ1/4
  • 焼肉のたれ…大さじ2
  • サラダ用リーフミックス…適量

栄養成分表示（1人分(写真は2人分)当たり）

  • エネルギー:185kcal
  • たんぱく質:10.5g
  • 脂質:10.2g
  • 炭水化物:13.7g
  • 食塩相当量:1.5g
  • カルシウム:171mg

作り方

  1. （1）玉ねぎは皮をむいて上下を切り落とします。玉ねぎの下約2cmを残して6等分になるように3本切り込みを入れ、上面にだしの素をかけてふんわりとラップに包みます。耐熱容器にのせて電子レンジで約7分、玉ねぎがやわらかくなるまで加熱します。
  2. （2）フライパンで焼肉のたれを煮詰め、一口大に切ったモッツァレラを加えてさっとからめます。
  3. （3）器に(1)を盛り付けて外側を開きます。(2)をのせ、リーフミックスを添えて仕上げます。

電子レンジで加熱後にラップを外す時は、熱くなっているのでやけどに注意しましょう。水っぽい仕上がりにならないように、モッツァレラを袋 から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ってから切りましょう。