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とろ～り！ワンパンモッツァキャラメルバナナトースト（Nadia提供）

とろ～り！ワンパンモッツァキャラメルバナナトースト（Nadia提供）
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レシピ情報

モッツァレラがとろ～りとろけるキャラメルバナナのスイーツトースト！
まろやかさともっちり食感が美味しいクラフト フレッシュモッツァレラ。
そのまま食べても美味しいですが、今回は加熱することでとろっと感ともっちり感のどちらも楽しめます！
ワンパンで手軽に贅沢ブランチを。

調理時間：10～20分
合わせる食材：パン類,フルーツ類
カテゴリー：メインディッシュ
レシピジャンル：洋風
シーン・シチュエーション：朝食,昼食,軽食
季節イベント：オールシーズン

使用している商品

  • クラフト フレッシュモッツァレラ

    クラフト フレッシュモッツァレラ

材料（2人分）

  • 食パン(6枚切り)…2枚
  • クラフトフレッシュモッツァレラ…1袋
  • バナナ…2本
  • バター…10g
  • A　砂糖…大さじ6
  • A　水…大さじ2
  • お好みのナッツ…適量

作り方

  1. 下準備　クラフト フレッシュモッツァレラはキッチンペーパーで水気を拭き取り、半分に切って厚めの半月切りにする。バナナは1cm厚さの輪切りにする。お好みのナッツは手で粗く砕く。
  2. （1）フライパンを中火で熱してバターを溶かし、食パン(6枚切り)の両面に少し焼き色がつくまで焼いて器に盛る。
  3. （2）フライパンをさっと拭いてA（砂糖 大さじ6、水 大さじ2）を入れ、しっかりと混ぜてから中火にかける。
  4. （3）グツグツしてきたら強火にし、とろみがつくまで煮詰める。
  5. （4）バナナを入れてさっと混ぜ合わせる。
  6. （5）火を止めてクラフト フレッシュモッツァレラを加え、ざっと混ぜ合わせる。食パンにのせ、お好みのナッツを散らす。

火を止めてからモッツァレラを入れることで、溶けすぎずもっちりとろ～りな食感が残ります！