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プレゼントカプレーゼ　生ハムのバラ仕立て

プレゼントカプレーゼ　生ハムのバラ仕立て
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レシピ情報

トマトとモッツァレラのカプレーゼに、見た目が華やかな生ハムのバラをあしらいました。王道メニューにひと手間加えた、おもてなしに使いたい一品です。

調理時間：10～20分
カロリー：184kcal
合わせる食材：野菜類
カテゴリー：サイドディッシュ
レシピジャンル：イタリアン
シーン・シチュエーション：軽食,夕食,つまみ,おもてなし
季節イベント：オールシーズン

使用している商品

  • クラフト フレッシュモッツァレラ

    クラフト フレッシュモッツァレラ

材料（3人分）

  • クラフト フレッシュモッツァレラ…1袋
  • 生ハム…8枚
  • トマト…1個
  • 塩…少々
  • エキストラバージン・オリーブオイル…大さじ1
  • イタリアンパセリ…少々

栄養成分表示（1人分当たり）

  • エネルギー:184kcal
  • たんぱく質:10.8g
  • 脂質:14.6g
  • 炭水化物:2.7g
  • 食塩相当量:1.0g
  • カルシウム:152mg

作り方

  1. （1）生ハムは縦半分に切ります。1枚を丸めて棒状の芯を作り、まわりに生ハム3枚を順に巻いてバラの花びらのように形作ります。全部で4個作ります。
  2. （2）モッツァレラとトマトは厚さ8mmの半月切りにします。
  3. （3）器に（2）を交互に盛り付けて塩とオリーブオイルをかけ、（1）の生ハムと、イタリアンパセリを飾ります。

水っぽい仕上がりにならないように、モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ってから使いましょう。