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チーズときのこのサルティンボッカ風

チーズときのこのサルティンボッカ風
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レシピ情報

調理時間：20～30分
カロリー：132kcal
合わせる食材：野菜類,肉類
カテゴリー：メインディッシュ
レシピジャンル：イタリアン
シーン・シチュエーション：つまみ,夕食
季節イベント：オールシーズン

使用している商品

  • クラフト フレッシュモッツァレラ

    クラフト フレッシュモッツァレラ

材料（3人分）

  • クラフト フレッシュモッツァレラ…1/2袋
  • 牛薄切り肉…6枚
  • 生ハム…3枚
  • エリンギ…50g
  • 塩・ブラックペッパー…各少々
  • 薄力粉…適量
  • オリーブ油…適量
  • クレソン…適量

栄養成分表示（1人分当たり）

  • エネルギー:132kcal
  • たんぱく質:7.2g
  • 脂質:11g
  • 炭水化物:1.1g
  • 食塩相当量:0.5g
  • カルシウム:169mg

作り方

  1. （1）生ハムは半分に、モッツァレラとエリンギは棒状に6等分に切ります。
  2. （2）塩、ブラックペッパーをした牛肉に、生ハム、モッツァレラ、エリンギを順にのせて巻き、薄力粉をつけます。
  3. （3）フライパンにオリーブ油を熱し、（2）を焼きます。器に盛り、クレソンを添えます。