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カプレーゼブルスケッタ（キユーピー株式会社提供）

カプレーゼブルスケッタ（キユーピー株式会社提供）
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レシピ情報

市販のバジルソースを使った、手軽にカプレーゼ風味が楽しめるブルスケッタです。パーティーなどにもぴったりな一品です。

調理時間：～10分
合わせる食材：パン類,野菜類
カテゴリー：サイドディッシュ
レシピジャンル：イタリアン
シーン・シチュエーション：昼食,夕食,おもてなし,おつまみ
季節イベント：夏,オールシーズン,ボージョレ,クリスマス

使用している商品

  • クラフト フレッシュモッツァレラ

    クラフト フレッシュモッツァレラ

材料（12枚分）

  • クラフトフレッシュモッツァレラ…1袋
  • フランスパン…1/2本
  • ミニトマト…12個
  • 市販のバジルソース…適量

作り方

  1. （1）フランスパンは厚さ1cm程度になるように12等分にします。
  2. （2）ミニトマトは4等分のくし形切りにし、さらに長さ半分に切ります。モッツァレラはミニトマトと同じくらいの大きさに切ります。
  3. （3）（1）に（2）をのせ、オーブントースターでチーズがとろりとするまで焼き、バジルソースをかけて仕上げます。

水っぽい仕上がりにならないように、モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ってから使いましょう。