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モッツァまぐろ丼

モッツァまぐろ丼
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レシピ情報

材料を角切りにして、温かいご飯にのせ、わさび醤油をかけたら出来上がり！シンプルでパパっと作れる、まぐろの赤と、モッツァレラの白が美しい丼です。刻みのりを天盛りにすることで、インパクトのある丼に仕上がります。

調理時間：～10分
合わせる食材：ごはん類,魚介類
カテゴリー：メインディッシュ
レシピジャンル：和風
シーン・シチュエーション：朝食,昼食,夕食
季節イベント：オールシーズン

使用している商品

  • クラフト フレッシュモッツァレラ

    クラフト フレッシュモッツァレラ

材料（3人分）

  • クラフト フレッシュモッツァレラ…1袋
  • まぐろ（刺身用）…200g
  • ご飯…3杯分（ご飯茶碗）
  • 小ねぎの小口切り…適量
  • きざみのり…適量
  • 練りわさび…適量
  • しょうゆ…適量

作り方

  1. （1）モッツァレラとまぐろは各々1.5cm角に切ります。
  2. （2）温かいご飯を器に盛り付け、(1)を彩りよくのせます。
  3. （3）小ねぎ、きざみのり、わさびをのせ、しょうゆをかけます。

お好みでごま油を加えると、モッツァレラのミルクの味が引き立ちます。水っぽい仕上がりにならないように、モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ってから使いましょう。