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モッツァレラとトマトのピッコロサラダ

モッツァレラとトマトのピッコロサラダ
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レシピ情報

ミニポーションでおしゃれに演出

調理時間：20～30分
合わせる食材：野菜類
カテゴリー：サイドディッシュ
レシピジャンル：イタリアン
シーン・シチュエーション：夕食,おつまみ,おもてなし
季節イベント：夏,オールシーズン,ボージョレ,クリスマス

使用している商品

  • クラフト フレッシュモッツァレラ

    クラフト フレッシュモッツァレラ

材料（6人分）

  • クラフト フレッシュモッツァレラ…1袋（100g）
  • プチトマト…6個
  • エキストラバージン・オリーブオイル…大さじ2
  • 塩・ブラックペッパー…各少々
  • バジルの葉…適量

作り方

  1. （1）モッツァレラとプチトマトは各々1cm角位に切ります。
  2. （2）ボールにオリーブオイル、塩、ブラックペッパー、ちぎったバジルを入れて混ぜ合わせます。
  3. （3）器に（1）を盛り付け、（2）をかけます。

バジルなどのハーブや葉野菜は金物を嫌うため、包丁やキッチンばさみを使うと変色することも。手でちぎると味も香りもよく、より簡単です。