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イタリアンカラーのピンチョス

イタリアンカラーのピンチョス
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レシピ情報

調理時間：20～30分
合わせる食材：野菜類,肉類
カテゴリー：サイドディッシュ
レシピジャンル：イタリアン
シーン・シチュエーション：つまみ,おもてなし
季節イベント：オールシーズン,新年,ボージョレ,クリスマス

使用している商品

  • クラフト フレッシュモッツァレラ

    クラフト フレッシュモッツァレラ

材料（12本分）

  • クラフト フレッシュモッツァレラ…1袋
  • プチトマト…12個
  • グリーンアスパラガス…6本
  • 生ハム…6枚
  • エキストラバージン・オリーブオイル…大さじ2
  • 塩・ブラックペッパー…各少々

作り方

  1. （1）モッツァレラは12等分に切り、プチトマトは湯むきします。アスパラガスは塩を加えた熱湯でゆでて冷水にとり、4等分に切ります。（2）（1）をそれぞれボールに入れ、オリーブオイル（各小さじ2）、塩、ブラックペッパーを加えて混ぜ合わせます。
  2. （3）アスパラガス（2本）を縦半分に切った生ハムで巻き、全部で12セット作ります。
  3. （4）（3）、モッツァレラ、プチトマトの順にピックに刺します。

色鮮やかに仕上げるために、食材はそれぞれ別のボールで調味しましょう。