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山菜のパスタ

山菜のパスタ
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レシピ情報

山菜とクラフトパルメザンチーズの絶妙な組み合わせ

調理時間：
合わせる食材：麺類,野菜類,肉類
カテゴリー：メインディッシュ
レシピジャンル：和洋
シーン・シチュエーション：昼食,夕食
季節イベント：オールシーズン

使用している商品

  • クラフト 100%パルメザンチーズ<br />(80g)<br />

    クラフト 100%パルメザンチーズ
    (80g)

  • クラフト 100%パルメザンチーズ<br />(40g)

    クラフト 100%パルメザンチーズ
    (40g)

材料（3人分）

  • クラフト 100%パルメザンチーズ…適宜
  • 山菜の漬物（わらび・ぜんまい・たけのこ）…150g
  • 豚挽き肉…120g
  • セージ…少々
  • オリーブオイル…大さじ3
  • にんにく（みじん切り）…小さじ1
  • パスタ…240g

作り方

  1. （1）パスタをたっぷりのお湯に塩を加えて時間の通りタイマーで時間を計り茹でる。
  2. （2）フライパンにオリーブオイルとにんにくを加えて塩・コショウ・セージを振りかけ下味をつけた豚挽き肉を炒める。茹で上がったパスタをここに加えてよく混ぜ合わせる。
  3. （3）パスタを盛り付けて、山菜の漬物を盛り付けて、クラフトパルメザンチーズをたっぷりかける。