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味噌カツ　Ｘ　パルメ

味噌カツ　Ｘ　パルメ
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レシピ情報

みそ&パルメ。じつはラブラブな組み合わせ！

調理時間：
合わせる食材：肉類
カテゴリー：メインディッシュ
レシピジャンル：和風
シーン・シチュエーション：夕食
季節イベント：オールシーズン

使用している商品

  • クラフト 100%パルメザンチーズ<br />(80g)<br />

    クラフト 100%パルメザンチーズ
    (80g)

  • クラフト 100%パルメザンチーズ<br />(40g)

    クラフト 100%パルメザンチーズ
    (40g)

材料（3人分）

  • クラフト 100%パルメザンチーズ…お好みの量
  • 豚ロース肉（とんかつ用）…3枚
  • 塩…適量
  • こしょう…適量
  • 小麦粉…適量
  • 溶き卵…適量
  • パン粉…適量
  • 揚げ油…適量
  • キャベツ…お好みの量
  • ★みそチーズだれ
  • 　クラフト 100%パルメザンチーズ…大さじ2
  • 　赤だしみそ…大さじ3
  • 　水…大さじ2
  • 　みりん…大さじ2

作り方

  1. （1）豚肉は肉たたきでたたき、筋切りをして塩、こしょうをふり、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけ、170℃の油で揚げる。キャベツを千切りにする。
  2. （2）赤だしみそ、水、みりん、クラフトパルメザンチーズを合わせて滑らかになるまで混ぜ合わせる。
  3. （3）（1）のカツを切り分け器に盛り、（2）をかけた上にお好みの量のクラフトパルメザンチーズをふりかける。千切りキャペツを添える。