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豚キムチパスタ

豚キムチパスタ
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レシピ情報

キムチとトマトで作る赤が目にも鮮やか

調理時間：
合わせる食材：麺類,野菜類,肉類
カテゴリー：メインディッシュ
レシピジャンル：和洋
シーン・シチュエーション：昼食,夕食
季節イベント：オールシーズン

使用している商品

  • クラフト 100%パルメザンチーズ<br />(80g)<br />

    クラフト 100%パルメザンチーズ
    (80g)

  • クラフト 100%パルメザンチーズ<br />(40g)

    クラフト 100%パルメザンチーズ
    (40g)

材料（3人分）

  • クラフト 100%パルメザンチーズ…大さじ3
  • 豚肉（こま切れ）…100g
  • キムチ…80g
  • ごま油…大さじ1.5
  • 基本のトマトソース…2カップ
  • パスタ（中程度の太さ）…270g
  • あさつき…少々

作り方

  1. （1）豚肉は大きいところがあれば食べやすい大きさに、キムチもざっくり刻んでおく。
  2. （2）フライパンにごま油を敷き豚肉を炒める。豚肉に8割火が通ったらキムチを加えてよく炒めてから、基本のトマトソースを加える。
  3. （3）大きめの鍋（2リットル以上）にたっぷりのお湯を沸かし、塩をたっぷり一つまみ加えて、パスタを指定の時間茹でる。パスタはお湯から引き上げてフライパンに加えて、ソースと絡めて炒める。
  4. （4）さらに盛り付けて、刻んだあさつきとクラフトパルメザンチーズを加える。