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ひとくちモッツァと人参のスイートサラダ

ひとくちモッツァと人参のスイートサラダ
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レシピ情報

にんじんとりんごのシャキシャキ感と、ひとくちモッツァレラのもちっとした食感がマッチした、スイーツ感覚で食べられるサラダです。
はちみつ入りドレッシングがモッツァレラのミルク感を引き立てます。

調理時間：10～20分
合わせる食材：野菜類
カテゴリー：サイドディッシュ
レシピジャンル：イタリアン
シーン・シチュエーション：朝食,昼食,夕食
季節イベント：オールシーズン,ハロウィン

使用している商品

  • クラフト<br />ひとくちフレッシュモッツァレラ

    クラフト
    ひとくちフレッシュモッツァレラ

材料（1皿(モッツァレラ1袋)分）

  • クラフト ひとくちフレッシュモッツァレラ…1袋
  • にんじん…1本
  • りんご…1/4個
  • ★ドレッシング
  • 　エキストラバージン・オリーブオイル…大さじ1と1/2
  • 　酢…大さじ1と1/2
  • 　はちみつ…小さじ1
  • 　塩…小さじ1/3
  • 　ブラックペッパー…少々

作り方

  1. （1）にんじんはピーラーで薄切りにして長さを半分にします。りんごは皮つきのまま薄いいちょう切りにします。
  2. （2）ドレッシングは全材料を混ぜ合わせます。
  3. （3）（2）に（1）とモッツァレラを加えて混ぜ合わせ、器に盛り付けます。

水っぽい仕上がりにならないように、モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ってから使いましょう。
※このレシピには、はちみつを使用しています。1歳未満のお子さまには食べさせないでください。