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ツリーカプレーゼ

ツリーカプレーゼ
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レシピ情報

イタリアンの定番、カプレーゼにアボカドをプラスしてツリーに見立てた一品です。 モッツァレラの白、トマトの赤、アボカドの緑がクリスマスを演出！簡単に作れるのに華やかな見た目の前菜は、クリスマスのホームパーティーにおすすめです。

調理時間：10〜20分
合わせる食材：野菜類
カテゴリー：サイドディッシュ
レシピジャンル：洋風
シーン・シチュエーション：軽食,おもてなし,おつまみ
季節イベント：冬,クリスマス

使用している商品

  • クラフト フレッシュモッツァレラ

    クラフト フレッシュモッツァレラ

材料（1皿（モッツァレラ1袋）分）

  • クラフトフレッシュモッツァレラ…1袋
  • トマト…1個
  • アボカド…1/2個
  • エキストラバージン・オリーブオイル…大さじ1
  • 塩…少々
  • ブラックペッパー…少々
  • バジルの葉…適量

作り方

  1. （1）モッツァレラ、トマト、アボカドは厚さ8mmに切ります。
  2. （2）皿にモッツァレラ、トマト、アボカドを交互に積み重ねてツリー状に盛り、塩、ブラックペッパーをふります。バジルを飾ってオリーブオイルをかけます。

モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ることが、おいしく作るポイントです。アボカドは、平らになるように2切れ組み合わせて盛り付けると崩れにくくなります。